Korfu alebo Kerkyra

Keďže sa leto už skončilo, príjemnú atmosféru si musím pripomínať už len fotkami z dovolenky.

Na tej som bola po veľmi dlhej dobe a poriadne som si ju užila!

(ozn. hlavné miesta, ktoré sme navštívili + pláže po ceste)

Korfu - malý grécky ostrov, ktorý sa určite oplatí navštíviť!

Vo dvojici sa cestuje lepšie a ešte lepšie sa cestuje, keď si všetko zariadite sami. A tak sme na Korfu pobudli 7 dní a všetko sme si naplánovali tak, ako sa nám práve páčilo.

Dovolenku sme teda nestrávili ako klasickí all inclusive návštevníci, a práve preto sme videli nádherné miesta, ku ktorým by sme sa inak ani nedostali.

Hlavné mesto

Začali sme kúpou lacných leteniek, na ktoré natrafil priateľ (Ryanair - 122 €). Potom sme si určili hrubý plán cesty a zarezervovali ubytovanie po celom ostrove spolu s autom na celý týždeň.

Uličky plné reštaurácií a barov

Cesta

Cestovali sme z bratislavského letiska a let trval približne 1 h a 45 min. Už predtým sme sa na rôznych blogoch dočítali, že keď na Korfu pristávate, máte pocit, akoby ste pristávali do mora, keďže je ich letisko skutočne malé. A tak sme chceli vedieť, či to tak skutočne aj bude. A bolo. Obleteli sme takmer celý ostrov a z vtáčej perspektívy videli miesta, ktoré sa chystáme navštíviť.
Na druhý deň sme mali zabookované auto, išli sme ho teda vyzdvihnúť. Bolo to malé dobúchané Punto. Pri označovaní miest, ktoré sú nejakým spôsobom poškodené, mohla pani v požičovni pokojne zakrúžovať celé auto. Neskôr sme zistili, že nejdú otvoriť ani zadné dvere a chvíľu nám trvalo aj objavenie tlačidla, ktorým sa otváral kufor.

Útesy v Sidari, Logas Beach

Vydali sme sa teda na cestu a hneď nám aj bolo jasné, prečo je auto v takom stave. Vodiči tam sú, povedzme, impulzívni a uličky príliš úzke. Aj nám sa podarilo auto „oškrieť", no boli sme poistení a v konečnom dôsledku si pani v požičovni ani nič nevšimla. Stratilo sa to medzi ostatnými oškreninami a priehlbinami. Celý čas šoféroval priateľ, za čo som mu vďačná. Miestami to bol adrenalínový zážitok. Cestičky však boli krásne, lemované olivovníkmi a plné výhľadov.

Ubytovanie

Trochu plánovania a prehľadávania na stránke booking.com a všetko bolo hotové. Zastavili sme sa v hlavných turistických miestach: Korfu (hlavné mesto), Kassiopi, Sidari, Palaiokastritsa (uspokojili sme sa s názvom Paleo), Melikia a posledný deň opäť Korfu. Za jednu noc sme zaplatili max. 50 € a minimálne 17,50 € (pani domáca v tomto prípade hovorila iba po francúzsky, pochopiť sme sa ale pochopili). Všade boli veľmi milé domáce, poradili nám, kam máme ísť, čo máme navštíviť. Zväčša nás na izbe čakali dokonca aj malé drobnosti ako figové tyčinky, domáci jogurt, džem, koláč, mapky a takmer obligátna fľaša vody čakajúca v chladničke.

Strava
Keďže sme mali ubytovanie bez akejkoľvek stravy, museli sme si ju zabezpečiť sami. Na ostrove sú presne tri obchody Lidl. Na začiatku sme si teda spravili nákup, ktorý potom tvoril prevažne všetky naše raňajky a snacky na plážach. Potom sme si dali už len poriadnu večeru. Jedna nás vyšla cca 30 € aj s predjedlom, pivom či limonádou. Reštaurácií je tam skutočne dosť a sú aj veľmi rôznorodé - od klasických gréckych kuchýň, cez talianske, mexické, či dokonca maďarské reštaurácie až po fast foody. Mali tam veľmi dobré miestne ovocie a zeleninu. Vyskúšať sme, samozrejme, museli olivy, ktoré boli neskutočné a zjedli sme ich ozaj veľa. Ceny drinkov boli ale o čosi drahšie. Vtedy sme boli vďační za fľašu rumu, ktorú sme si priniesli z letiska.
Skvelé boli aj voľne rastúce figy či limetky, ktoré sme využili do drinkov!

Našli sme dokonca aj falafel a vegánsku zmrzlinu!

Na svoje si prídu aj ostatní

Miesta, ktoré sa oplatí vidieť

V mnohom sme sa, samozrejme, inšpirovali tým, čo sme našli na TripAdvisore. Presný plán sme nemali, ten sa menil podľa toho, kam sme práve cestovali a čo nám ukázala mapa. Našli sme tak skutočne krásne pláže mimo letovísk a miesta, ktoré nám neodporučil ani internet.

Nočné potulky po starých hradoch, poldenná TURISTIKA (na najvyšší kopec na ostrove) v horúčave, ktorá sa zmenila (aspoň pre mňa) na boj s nedostatkom vody, skákanie z móla, raňajky na pláži, večere na útesoch či náhodný koncert wannabe Eda Sheerana sa tak stali hlavnými spomienkami na krásnu dovolenku.

More bolo niekde ľadové, inde sme zase ležali v plytkej teplej vode s rukami zaborenými do piesku. Kamienky i piesok, miesta vhodné na šnorchlovanie, útesy, ktoré sa dali podplávať. Bolo tam skutočne všetko. Slnko nám doprialo celých sedem dní.

Pláže a výhľady v Kassiopi

Logas beach (Sunset beach)

Jedno z najkrajších miest. Večera na útese s výhľadom na more a západ slnka.

Útesy v Sidari

Na Korfu sa neoplatí zostávať na jednom mieste. Mestešká sú skutočne malé a je tam veľmi veľa miest, ktoré sa oplatí vidieť mimo hlavných turistických zón. Turisti tam preto využívali aj štvorkolky. Fungovala aj medzimestská doprava, tzv. Green busy, ktoré sme videli takmer v každom väčšom meste. Ak si auto rezervujete včas, na týždeň to môžete mať aj za 200 €.

Krásne starobylé uličky preplnené obchodíkmi so suvenírmi a vecami, ktoré nepotrebujete, no aj tak chcete, kaviarne, rešteurácie, ktoré vás lákajú svojimi vôňami. Prekvapením bol počet britských domácich aj turistov. Zvyknúť som si nevedela ani na toalety, do ktorých je zakázané vhadzovať toaletný papier!

Posledná prechádzka mestom

Teraz si môžem ísť uvariť čaj, zakryť sa dekou a rozmýšľať, kam ísť nabudúce...

Oh lovely Budapest

English version

Two weeks ago I got a chance to visit Budapest. Again. 

I guess it became kind of a tradition to reunite here with my friends from the time I was working at Summer camp in the US.

This year I couldn't go (back to US), because I'm not a student anymore. Instead of that I needed to find a job and not enjoy my summer the way I really wanted - back at camp.
Fortunately, I could go to Camp Reunion party - Prom night edition - that took place in beautiful Budapest.

I was so excited to see my friends again.

And it was all and even more that I wanted.

We partied hard, we sang, danced, drank, slept, chilled and enjoyed ourselves. Sadly, we don't have almost any pictures from the party and we looked so fancy (at least at the beginning)!

Because of the fact we got to see lot of the city last year, this year was not about sightseeing anymore. We went out and saw some of the parts of the city we didn't have a chance to see before, but other than that, we just spent all of our time hanging out together in our friends' apartment, which I'm still surprised no one called police there.

We were loud and obnoxious. At one point there were maybe even 20 people just dancing and singing and having fun.

Budapest got me good for the second time. I just hope this will be our tradition for next couple of years. Cuz this might be the only time I get to be with my friends in one place at one time.

Can't wait for the next year.

5 Things I love about living in the city!

Slovak/English version

Nemôžem povedať, že by som doteraz žila niekde v lese, no len posledný rok môžem skutočne zhodnotiť, aké to je žiť vo väčšom meste (rozumej: väčšie mesto v slovenskom pomere).

V októbri minulého roka som sa presťahovala do Bratislavy - hlavného mesta. Žijem tu, pracujem tu, mám tu priateľov, jednoducho tu fungujem. Sú veci, ktoré na živote v meste milujem a veci, ktoré nemám rada. Tu sú tie, ktoré si celkom užívam:

_________________________________________________________________________________

I'm not saying I was living in the woods until now, but for the last year I can actually review what is like to live in the bigger city (understand: bigger city in Slovakia). 

Last year in October I have moved to Bratislava - the Capital. I live here, work here, have friends here and simply function here. There are things I love about living in the city and things I don't. 

Here are some I quite enjoy:

1. Atmosféra. Všetky väčšie mestá nikdy nespia. Sú plné ľudí, turistov. Každý sa prechádza malými úzkymi uličkami, vdychuje atmosféru Starého mesta sediac v malých kaviarňach, pozorujúc iných ľudí, rozprávajú sa, smejú, jedia a žijú. Skutočne to môže byť magické miesto na trávenie dlhých večerov.

_________________________________________________________________________________

1. Atmosphere. Every bigger city never sleeps. It's filled with people, tourists. Everybody is walking through small narrow alleys, breathing in the atmosphere of the Old Town, sitting in small cafés watching other people, talking, laughing, eating and living. It can be truly magical place to spend long evenings.

                   

 

2. Nekonečné západy slnka. Samozrejme, mesto je omnoho príjemnejšie počas leta. Západy slnka sú neskutočné. Keďže bývam na 12-tom poschodí, vidím ich takmer každý večer a nikdy sa mi to nezunuje... aj keď západom slnka v horách sa to nevyrovná.

_________________________________________________________________________________

2. Endless sunsets. Of course, the city is more enjoyable in the summer. The sunsets are just incredible. As I live on the 12th floor, I can see them almost every evening and It never gets old watching them... although it's not comparable to sunsets in the mountains.

3. Jedlo. Je tu omnoho viac možností stravovať sa tak, ako to vyhovuje vám. Nemusím si variť každý deň, len aby som mala to, čo chcem jesť. Ľahko (niekedy menej ľahko) to nájdem aj v okolitých reštauráciách :)

_________________________________________________________________________________

3. Food. There are much more options to eat as you desire. I don't have to cook for myself everyday just to eat what I want. I can easily (sometimes not so easily) find it in local restaurants :)

4. Kultúra. Ako veľký fanúšik divadla si skutočne užívam, že ich je tu hneď niekoľko. Na koncerty síce nechodievam, ale ak by som veľmi chcela, určite by som nemala problém nejaký nájsť. Často sa však ocitnem v kine. O rôznych akciách, spoločenských udalostiach ani nehovorím, vyberie si skutočne každý!

_________________________________________________________________________________

4. Culture. As a huge fan of Theatre I really enjoy the fact there is lot of them in the city. Although I'm not a big "concert person", I see no problem to find any if that is your thing. Lot of the times I find myself in the cinema tho. I'm not even going to talk about different social events, everybody finds something to do!

5. Možnosti! Či už žijete v malom meste alebo na dedine, viete, že možnosti akosi chýbajú. A to vo všetkom. Veľké mesto, veľké možnosti, stačí si vybrať!

_________________________________________________________________________________

5. Options! Whether you live in small city or even a village, you know there is lack of options when it comes to almost everything. Big city, big opportunities, all you have to do is choose!

Living in the city has its perks. Overall, I kind of enjoy it here for now.

Keep exploring new places!

Love, Em

Vegan is NOT boring!

Slovak/English version

Začína to tu byť celé o jedle. Veď človek sa má zaujímať o to, čo najviac miluje ;)

_________________________________________________________________________________

It starting to be all about the food. Well, people should be interested in what they love the most ;)

Najbežnejšia vec, ktorú ľudia hovoria mne alebo ktorémukoľvek vegánovi je, že musí byť veľmi nudné jesť dookola tie isté jedlá. Nejakým spôsobom je úplne v poriadku, keď ľudia jedia kurča alebo pizzu takmer každý deň, no keď ja jedávam ryžu, fazule a zeleninu, je to nesprávne. Nuž, oni sú tí, ktorí sú nesprávni alebo len zle informovaní. 

_________________________________________________________________________________

The most common thing people say about me or anyone being vegan is that it must be so boring to eat the same food all the time. Somehow It´s ok when people eat chicken or pizza on a daily basis, but when I eat rice, beans and vegetables it´s just wrong. Well, they are wrong or just not informed enough.

Chocolate brownies

Rice bowl and fresh salad

Byť vegánom neznamená jesť šalát úplne stále. Existuje toľko možností, z ktorých si môžeme vybrať. Doslova všetko má dnes svoju vegánsku verziu. Zaberie to len o trochu viac času vyhľadať si všetky potrebné informácie. 

_________________________________________________________________________________

Being vegan is not about eating salad all the time. There are so many options we can choose from. Literally everything has a vegan option. It just take a little bit more time to get informed.

Avocado toast with soy spread and Italian "ham"

Just strawberries, cuz they look so delicious!

Sushi plate?! (Don´t know what to call it.)

Jesť vegánsky je farebné, kreatívne, zdravé, chutné a bez krutosti. Nenapadá mi nič iné, čo by sme od svojho jedla mohli chcieť.

_________________________________________________________________________________

Eating vegan is colorful, joyful, creative, healthy, yummy and cruel free. I can´t think of anything else we need when it comes to food. 

Pasta with tomato sauce, salad and nutritional yeast for cheesy flavor!

A dokonca si nemusíte všetko variť doma. V dnešnej dobe, kedy je našťastie "boom" vegánskych reštaurácií, sa najete pomerne hocikde. A vyberiete si aj v reštauráciách, kde vegánske jedná nepodávajú - lebo ryžu, zemiaky a grilovanú zeleninu vám dajú takmer všade ;)

_________________________________________________________________________________

You don´t even have to cook all the time. Nowadays, when luckily there is huge boom when it comes to vegan restaurants you can eat out almost anywhere. You can choose even from non-vegan restaurants - because they serve rice, potatoes and grilled vegetables almost everywhere ;)

Vegan take-out

Mám rada, keď sa ma ľudia pýtajú prečo a ako, bez toho, aby ma súdili. Bohužiaľ, takých je málo, lebo každý žije vo vlastnej bubline a vegánstvo je pre väčšinu extrém, ktorým si len škodíme. 

_________________________________________________________________________________

I really like when people ask me why and how, without judging me. Unfortunately, it´s just a few of them, because everybody lives in their little bubble and veganism is just extreme that can cause harm.

Stay informed!

Love, Em

Quick and Easy Vegan Dishes

Slovak/English version

Jarná čerstvá zelenina a ovocie ma konečne motivovali k tomu, aby som si doma viac varila  a pripravovala jedlo, namiesto toho, aby som sa stravovala vonku. A aj keď mi to niekedy trvá viac času, viem, že by som ho nestrávila o nič efektívnejšie ;)

_________________________________________________________________________________

Fresh spring veggies and fruit finally inspired me to cook more and prepare food for myself instead of eating out all the time. Although, sometimes it is time consuming, I know, I wouldn´t spend that time more effectively ;)

Ovsené vločky s mrazeným a čerstvým lesným ovocím, banánom, chia semiačkami a kokosom

_________________________________________________________________________________

Oatmeal with frozen and fresh berries, bananas, chia seeds and coconut

Čerstvý šalát s rukolou, jahodami, paradajkami a reďkovkami

_________________________________________________________________________________

Fresh salad with rocket, strawberries, cherry tomatoes and radish

Sushi misa - pre lenivých :) V postate všetko, čo ide do vegánskeho sushi, len to nezabalíte

_________________________________________________________________________________

Sushi bowl - for lazy ones :) Basically everything that goes into vegan sushi, you just don´t roll it

Pečené zemiaky, šalát z avokáda, rukoly a hocijakej zeleniny, ktorú máte po ruke

_________________________________________________________________________________

Baked potatoes, salad from avocado, rocket and whatever veggies you have on hand

Brokolicová polievka - najjednoduchšie, čo môže byť :)

_________________________________________________________________________________

Broccoli soup - easiest thing ever :)

Niečo sladké - rozmixované banány s kakaom, kokosom a posypané kakaovými bôbmi

_________________________________________________________________________________

Something sweet - mixed bananas with cocoa powder, coconut and sprinkled with cocoa beans

Wrap s mexickou nátierkou, zeleninou a kečupom (ten dávam takmer do všetkého)

_________________________________________________________________________________

Wrap with Mexican spread, veggies and ketchup (I put ketchup into almost everything) 

Nie som žiadny kuchár, na varenie vôbec nie som trpezlivá, a preto mám rada rýchle recepty. Najviac sa v mojom jedálničku uchytili zemiaky, ryža, avokádo a v podstate kadejaká sezónna zelenina a ovocie. Tiež milujem sladké!

Najobľúbenejší spôsob varenia? Mixovanie ;)

_________________________________________________________________________________

I´m not a chef by any means. I´m not patient for cooking what so ever, which is why I prefer quick recipes. Most favorite things in my menu are potatoes, rice, avocado and basically all seasonal veggies and fruits. I also love sweets!

Most favorite way of cooking? Mixing ;)

Love, Em